Apicultor Floresti reprezinta pagina unde puteti gasi informatii utile despre Apicultor Floresti: Apicultor Floresti.
Noutăţile acestui sezon sunt mierea de măr şi mierea de salcâm cu apilarnil.
„Combinaţiile dintre miere de salcâm şi apilarnil, hrana puietului de trântor, cam acestea sunt noutățile, ceva ce puțini știu că există și că se comercializează. Apilarnilul este bogat în minerale și acţionează foarte bine asupra infecţiilor respiratorii, contra cancerelor, în special cel de sân şi prostată şi îmbunătăţeşte activitatea creierului şi a inimii. Este fantastic pentru sănătate”, explică Dumitru Buzoilă, unul dintre expozanții și producătorii care au venit în Cluj cu ocazia târgului de produse apicole.
Cei care sunt interesaţi de un mod de viaţă sănătos pot găsi şi produse bio cu proprietăţi terapeutice. Mierea de rapiţă, spre exemplu, este utilă în tratarea mai multor afecţiuni.
„Mierea de rapiță o recomandă orice doctor, pentru că printre proprităţile cele mai importante sunt reducerea colesterolului rău, este benefică pentru cei care suferă de osteoporoză, dar și pentru cei care au infecţii urinare. Trebuie consumată zilnic, cam două linguriţe pe zi”
Deşi mierea din flori rămâne cea mai cerută, puţini au auzit de mierea de mană, care ajută la tratarea multor boli.
Mierea de salcam este asimilata foarte usor de organism, oferind energie si substante bioactive si nutritive. Calitatile acesteia se cunosc din antichitate. Mierea de salcam a fost numita hrana vie.
Mierea de salcam contine vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime, compusi aromatici, fitohormoni, acizi organici (lactic, malic, oxalic, citric), flavoane, flavonoide, dextrina, compusi ai azotului.Mierea de salcam are un continut in fructoza mai mare decat al celorlalte tipuri de miere (41,7%) si contine 10% zaharoza si maltoza si 34,7% glucoza, avand pH-ul 4. In total, mierea de salcam contine 435 substante.Mierea de salcam este monoflora, fiind culeasa in marea majoritate de la o singura specie de planta, din salcam.
Mierea de salcam este recomandata in urmatoarele scopuri:
Mierea de tei are calitati linistitoare fiind prescrisa si in afectiunile sistemului nervos si in insomnii, fiind un bun si natural sedativ nervos.Mierea de tei este trecuta in categoria celor mai bune si celor mai apreciate sorturi de miere, bogata in vitamine (mai ales vitamina B1 (thiamina)) si aminoacizi, in sedimentul ei granulele de polen ajungand pana la 70-80 %.
Mierea de tei este recomandata pentru:
Miere de "mana de padure" este considerata o miere "completa", fiind recomandata cel mai des pentru diferite afectiuni. Datorita compozitiei (zaharuri simple, glucoza si fructoza), este direct asimilabila. Are actiune nutritiva si valoare energetica.
Mierea de padure contine, in cantitati mici, vitaminele grupului B si vitamina C. De asemenea, mierea de padure contine enzime: invertaza, amilaza, catalaza, acizi organici: lactic, gluconic, saruri minerale: fier, potasiu, calciu,fosfor, magneziu, seleniu.
Mierea de padure este recomandata in urmatoarele scopuri